You are hereReceptes / Vedella amb bolets
Vedella amb bolets
Resum
| Per quantes persones | |
|---|---|
| Temps de preparació | !temps hores |
Descripció
Recepta de com fer vedella amb bolets a llemena.com
Ingredients
- 1 kg de vedella a "tacos"
- bolets a gust
- 1 ceba mitjana
- 1 tomata
- 1 grapat d'ametlles torrades (per picada)
- 2 grans d'all fregits(per picada)
- 1 llesca de pa fregit (per picada)
Instruccions
PREPARACIÓ:
1. Sofregiu la carn i els bolets per separat i reserveu-ho.
2. Amb el mateix oli sofregiu la ceba i quan estigui daurada afegiu la tomata.
3. Quan la tomata sigui cuita afegiu-hi la carn i cobriu-ho d'aigua.
4. Deixeu-ho coure i després addicioneu els bolets i una culleradeta de farina. Remeneu-ho una mica.
5. Afegiu la picada i dexeu-ho bullir uns deu minuts.Rectifiqueu de sal.
